Vin de figues

500g fiches sèches, 5 baies de genièvre,

• mettre les fiches et les baies de genièvre dans un grand bocal,
• verser 5 litres d'eau minérale
• mettre dans un local frais et aéré,
• laisser macérer 8 jours en remuant régulièrement,
• filtrer le jus obtenu,
• mettre en bouteilles, boucher,
• laisser reposer 5 jours avant de consommer

Ce vin se conserve un mois pas davantage, dans un endroit frais et sombre