2,5 kg de chair de potiron, 4 pommes de terre, 3 poireaux, 1 branche de livèche (ou 200g branches de céleri), 2 litre d'eau, 3 cubes bouillon détailler la chair de potiron en dés, peler et laver les pommes de terre et les couper en quartiers, laver et...

Par moment, je me sens comme la fourmi de la fable. Grosse semaine que celle-ci : encore quelques récoltes au jardin, et quelques dons de gentils voisins. Donc week-end dernier (et c'était celui de mon anniversaire !) passé à faire des coulis de tomates,...

J'utilise mes restes de fils à tricoter, en layette. Et après quelques essais, je tricote de petits pulls pour filles en insérant en même temps que le tricot "monte", des rubans de dentelles. En fait : je tricote un rang à l'endroit, et quand je dois...

Pour déguster de la mâche tout l'hiver, semez-la en septembre. Désherber régulièrement. Récolte feuille à feuille en coupant juste au-dessus du collet : la mâche repoussera.

600 g de chair de coings, 40cl jus de pommes, 600g sucre, 1 orange, 20cl jus d'orange, 16 capsules de cardamome, un citron (zeste et jus) préparer les coins, laver l'orange, et la couper en rondelles, faire pocher les rondelles d'orange dans le jus d'orange...

500g figues, 500g chair de pêches de vignes, 850g de sucre, un citron (zeste et jus) laver les fruits, couper les figues en quartier et la chaire de pêches en dés, verser dans un saladier avec le reste des ingrédients, laisser au frais une nuit verser...

1 kg figues, 1 kg sucre, 1 citron (zeste et jus), 250 ml vin blanc moëlleux laver les figues, couper la queue, puis les couper en quartier, les mettre dans un saladier, ajouter tous les ingrédients, bien mélanger et laisser au frais une nuit, le lendemain,...

une bte de lait concentré sucré (400g) ensuite j'utilise la boîte pour quantifier les autres ingrédients 4 oeufs, 2 boites de farine, 1 boite d'huile, 60g cacao non sucré, 100ml lait, un citron (zeste+jus), arôme vanille, 1 sachet de levure, préchauffer...

Pour dégraisser un ligne très sale, le faire tremper dans de l'eau additionnée de cristaux de soude : 3 à 4 poignées pour une grande bassine d'eau

Les biscuits, achetés dans le commerce ou faits maison, se conservent dans une boîte en fer avec quelques grains de riz pour absorber l'humidité