Ce weekend à l'amap de Montsureau

Publié le par vivrelamaison

Dans le panier vendredi dernier : pomme de terre, carottes, navets, radis noirs, une courge verte (j'ai oublié le nom), un chou rouge, céleri rave,......

 

Ravie de voir les premiers radis noirs. Pendant la distribution j'ai entendu quelqu'un demander comment le cuisiner. Chez moi, on le râpe (avec la râpe à carottes), puis on le mélange avec de la crème fraîche épaisse, et on poivre.

Nous le consommons en entrée.

Je suis en train de faire des essais de confiture, avec la fameuse courge. Florent et Eve m'ont dit que c'était proche du potimarron..... à suivre.

Publié dans potins

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