Liqueur de mûres

Publié le par vivrelamaison

  • réduire un kg de mûres au mixeur,
  • passer la purée obtenue dans un tamis ou une mousseline,
  • mettre le jus dans un saladier avec 600g de sucre,
  • mélanger, ajouter un litre et demi d'alcool pour fruits,
  • laisser macérer un mois en remuant de temps en temps,
  • filtrer et mettre en bouteille

Publié dans liqueur du jardin

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