750 grammes
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Moelleux au chocolat coeur caramel

Pour 6 ramequins : 50g bonbons de caramel, 2 cuillers à soupe de crème liquide, 180g chocolat noir, 170g beurre, 6 oeufs, 75g farine, 225g sucre préchauffer le four à 170/180°C, hacher le chocolat, et le fondre au bain-marie avec le beurre, fouetter les...

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Pâte pour lustrer les cuivres

25g farine, 500g de gros sel, un demi verre de vinaigre, le jus de un citron, 3 blancs d'oeufs. Frotter l'objet avec cette pâte, le rincer à l'eau et le frotter pour le faire briller. Cette pâte se onserve dans une boîte hermétique.

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Plantons les engrais verts

Bienfaisants pour enrichir la terre, j'essaie de cultiver régulièrement les engrais vets, je les sème entre deux cultures ou sur une parcelle inoccupée. Puis à laveille de fleurir, je les coupe et les enfuis dans la terre. iIs apportent de l'humus et...

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