Le blog de vivrelamaison

Autre essai de la courge olive : couper la queue de la courge, la trancher, enlever les graines et filaments, puis la couper en dés, cuire dans un demi litre de lait et une pincée de cardamome, hacher grossièrement 125g noisette, les griller à la poèle...

Avec la courge olive de la semaine dernière à l'amap..... couper en dés 200g d'abricots secs, mettre dans une grande jatte, ajouter 2 kg de courge râpée, ajouter soit 1 kg d'oranges pelées ou 1 kg de clémentines pelées : séparer chaque quartier (couper...

Vendredi dernier, j'ai découvert à l'amap le chou branchu et je l'ai préparé ainsi : enlever la base du chou, et le couper en tronçons de 2cm, couper les feuilles en chiffonade, puis laver, peler, laver et couper en dés, une carotte, un panais, un navet,...

préparer un bain d'huile, et le faire chauffer, pendants ce temps, peler et laver un panais, une carotte, un radis noir, une bettarave (crue), un navet, les couper avec la râpe à concombre, essuyer tous les légumes dans un torchon propre, les passer 5...

Odeurs de potage et de mets asiatiques, découverte de légumes hier, à l'amap : poireaux, panais, céleri, persil, chou branche, salade chinoise, pomme de terre, premiers fenouils, trois sortes de navets (boule d'or, rave et ???, j'ai oublié le nom !)....

Dans le panier vendredi dernier : pomme de terre, carottes, navets, radis noirs, une courge verte (j'ai oublié le nom), un chou rouge, céleri rave,...... Ravie de voir les premiers radis noirs. Pendant la distribution j'ai entendu quelqu'un demander comment...

En octobre et novembre, le brie, le livarot, le pont-l'évêque et le parmesan sont au mieux de leur goût !

Ne jetez pas l'eau de condensation récupérée par le sèche-linge. Cette eau sans chlore, ni calcaire sera parfaite pour vos plantes, notamment pour les semis.

un grog, pris avant de se coucher, est très réconfortant en cas de refroidissement : dans un bol, verser un petit verre de rhum ambré, ajouter une cuiller à café de miel, une tranche de citron, compléter avec de l'eau bouillante. Boire bien chaud, le...

bricolage : lorsque en plein travaux de peinture, vous décidez une pause, pensez à envelopper de façon très serrée, vos pinceaux dans du papier d'aluminium. La peinture ne sèchera pas sur les poils. On se sert aussi du papier d'aluminium pour emballer...